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欲深谿壑" 欲深谿壑 " 意思就是：欲望無限，難以滿足。 一個觀念可以讓一個人痛酒店打工苦，也可以讓一個人快樂；一個想法可以讓一個人墮落，也可以讓一個人昇華。知足酒店兼職常樂與醉生夢死是表親，隨遇而安與漫無目標是一線之隔，涉世深者方能體會。人生酒店經紀如果沒有欲望、沒有追求，未免太過空乏；慾望的累積往往是沒有止境的，有了還想酒店工作要擁有更多、上了一層樓還想上更高的樓層；走遍高山、越過海洋，低頭沉默時，要酒店打工有崇高的理想、" 正當的慾望 " 和一步步實踐的毅力。隨遇而安，命運使然；酒店兼職增長的是智慧而不是知識，所以達觀自在 !自己的慾望隨著自己的收穫不斷的抬高，澎湖民宿以堅毅的心，不斷努力、突破自我，學會跟自己戰鬥，用正面思維取代負面的思考模燒烤式，秉持著：「要怎麼收穫，先怎麼栽」的精神，才有令人期待的錦繡前程。總之：烤肉食材只要有生命，就會有希望；只要肯努力，就會有收獲；只要全力以赴，就會有非常好烤肉的成果。
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